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Ce que les barres chocolatées américaines disent des États-Unis Contrairement à ce qu’on imagine souvent, le chocolat américain n’est pas une version appauvrie du chocolat européen. Cette représentation, tenace en France, repose sur une comparaison qui n’a pas grand sens : les barres chocolatées produites aux États-Unis ne cherchent pas à concurrencer une tablette suisse

🥐 En bref : l’essentiel à retenir DLC ou DDM ? Tout commence par là. La DLC (« à consommer jusqu’au ») se respecte à la lettre. La DDM (« à consommer de préférence avant ») laisse une marge réelle. Délai raisonnable : jusqu’à 4 à 7 jours après une DDM si la pâte est